张家口淀粉污水处理工程案例
马铃薯淀粉生产废水的主要来源包括三部分:一是土豆流送渠和洗涤废水。此部分废水主要成分为马铃薯表面的泥沙，此阶段产生的废水占废水排放总量的70%左右，通常可在生产过程中添加少许设备,经过简单的沉淀处理后可以循环利用；二是从筛网或离心机提取淀粉后的废水、薯浆脱水的压榨机和沉淀池排出的蛋白质废水，占废水排放量的10%左右， 主要是马铃薯自身的含水，即破壁细胞液，所以此废水中的蛋白质含量较高，废水不能循环利用，又因为回收蛋白质的成本较高，所以目前全部外排；三是淀粉精制和洗涤中排出的蛋白质废水，此阶段废水占废水排放总量的20%左右，生产过程中对水质的要求高，但是用水量小，也称为工艺废水，此阶段废水中含有蛋白质、淀粉等有机物，COD 和BOD浓度非常高,如果不经处理直接排入环境中，会造成十分严重污染。
张家口马铃薯淀粉加工设备运行现场
工艺流程：
说明：
污水通过集水井进行收集，通过泵提的形式，使污水均匀的通过微滤机。微滤机将水中大块漂浮物等截留，通过提取蛋白饲料产生附加值。进入调节池均匀调节水质与水量，调节池设机械搅拌装置，通过机械搅动使原水混合均质，阻止悬浮物沉淀，悬浮物随水流入高效溶气气浮机，同时投加絮凝剂聚合氯化铝（PAC）和聚丙烯酰胺（PAM），蛋白质为两性电解质，其等电点约为pH4.0-5.5，淀粉废水的pH值正好为蛋白质的等电点，因此淀粉废水中的蛋白具有自动凝聚的趋势，这种凝聚方式形成的絮粒很小，同时由于絮粒表面带有相同电荷及水化层的影响，絮粒很不稳定。加入无机高分子凝聚剂中和絮粒上的电荷，使絮粒易于靠近凝聚成较大的絮粒，加入有机高分子絮凝剂，可使絮粒之间通过吸附架桥作用形成较稳定的大絮团；无机凝聚剂主要是依靠中和粒子的电荷凝聚成絮粒，有机絮凝剂则主要依靠吸附架桥作用使絮粒凝聚成絮团，先加无机凝聚剂中和电荷，然后再加有机絮凝剂生成絮团，两者联合使用絮凝效果较好，而且可大大降低絮凝剂的用量。
气浮出水后进入中间水池，存储一定量的水，使后续处理可以连续24小时自动运行。通过提升泵，使污水进入一体化设备，在产酸菌和产甲烷菌的作用下，将大部分的有机物分解为无机小分子物质和甲烷，剩余污泥进入污泥池，在好氧的条件下，进一步降解水中的有机物，最后使出水清澈，稳定达标。
张家口马铃薯淀粉加工设备安装现场
张家口马铃薯淀粉加工设备运行现场
